feat: монорепо миграция, Discover/SearxNG улучшения

- Миграция на монорепозиторий (apps/frontend, apps/chat-service, etc.)
- Discover: проверка SearxNG, понятное empty state при ненастроенном поиске
- searxng.ts: валидация URL, проверка JSON-ответа, авто-добавление http://
- docker/searxng-config: настройки для JSON API SearxNG

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

docs/architecture/MICROSERVICES.md

@@ -261,8 +261,7 @@ gooseek/
 │   ├── search-service/   # SearXNG wrapper
 │   ├── uploads-service/  # UploadManager, UploadStore
 │   ├── storage-service/  # DB, config
-│   └── llm-proxy/        # Models registry, providers
-├── packages/
+│   ├── llm-proxy/        # Models registry, providers
 │   ├── shared-types/     # Общие типы, DTO
 │   └── shared-utils/     # formatHistory, splitText, computeSimilarity
 ├── docker-compose.yaml